5 syytä yhdistelmäuunien kasvavaan suosioon

Yhdistelmäuuni tuo joustavuutta ruoanlaittoon. Innovatiiviset teknologiat mahdollistavat monta toimintoa samassa laitteessa – voit paahtaa, höyryttää, savustaa, grillata, lämmittää tai paistaa eri ruokia kunkin reseptin vaatimalla tavalla. Yhdistelmäuunissa voi olla tavallisen paistotoiminnon lisäksi kiertoilma ja höyrytoiminto, tai se voi olla kiertoilmauunin ja mikron yhdistelmä.

Tavallisesta uunista poiketen voit kypsentää ruokaa yhdistelmäuunissa matalammassa lämpötilassa. Ruoka kypsyy hellävaraisemmin, ei pala helposti eikä kuivu, vaikka käyttäisit vähemmän öljyä tai voita. Höyryn avulla kypsennetty ruoka säilyttää ravintoaineensa paremmin, joten voit nauttia terveellisemmistä aterioista.

Yksi yhdistelmäuunin parhaista puolista on se, että se säästää niin aikaa kuin tilaakin keittiössä. Samalla laitteella voit valmistaa useitakin ruokalajeja ja suuria annoksia kerralla. Voit jopa kypsentää esimerkiksi kalaa ja leivonnaisia yhtä aikaa, eivätkä niiden hajut ja maut pääse sekoittumaan keskenään.

Kuiva ja sitkeä lihakimpale, ylikypsät vihannekset tai lässähtänyt leivonnainen – kuulostaako tutulta? Höyrytoiminnolla vältyt näiltä ongelmilta. Perinteisen kypsennyksen ja höyryn yhdistelmä takaa ruoalle parhaan maun ja rakenteen ilman pelkoa kuivumisesta. Leivästä tulee ilmava ja pinnalta rapea, ja vihannekset säilyttävät ravintoaineensa.

Kuluuko uunin puhdistusyrityksiin tuntikausia, etkä kuitenkaan pääse eroon kaikista kiinni palaneista ruoantähteistä? Yhdistelmäuunin automaattinen puhdistusjärjestelmä hoitaa homman puolestasi, ja höyrytoiminnon käyttö vähentää puhdistuksen tarvetta ylipäätään. Uuni puhdistuu kuin itsestään, ilman vahvoja kemikaaleja.