Vakuumi – lisää ruoan säilyvyyttä
Pidä ruoka pidempään tuoreena, vähennä ruokahävikkiä, säilytä vitamiinit ja kokkaa sous vide -tekniikalla Boschin vakuumisäilytyksen avulla. Sauvasekoittimesi muuttuu hetkessä tehokkaaksi ja käytännölliseksi tyhjiöpakkauslaitteeksi. Vakumoimalla ruokasi et vain pidennä sen säilyvyyttä, vaan vähennät myös ruokahävikkiä – lisäksi maku, rakenne ja värit säilyvät paremmin ja saat jääkaappiisi lisää tilaa!
Vakumoinnin edut:
- Pidentää kuivatuotteiden säilyvyyttä kaapissa, tuoretuotteiden säilyvyyttä jääkaapissa ja pakasteiden säilyvyyttä pakastimessa.
- Sous vide -valmistus ja vakuumimarinointi korostavat makuja vakumoinnin avatessa lihan huokosia sekä kuituja, jolloin marinointi tapahtuu tehokkaasti ja nopeasti.
- Kun pakastaessa tyhjiöpakkaat lihan, kalan, vihannekset ja marjat vältät jääpoltteen ja muut pakastaessa tavalliset pakkasvauriot.
- Vakuumipakkaamalla elintarvikkeet tyhjiöpusseihin ja vakuumisäilytykseen tarkoitettuihin rasioihin, näet heti mitä pakastimesi sisältää. Pakasteeseen myös mahtuu enemmän!
- Meal preppausta uudella tasolla! Vinkki: Valmista viikon ateriat viikonloppuna ja tyhjiöpakkaa ruoka Boschin vakuumirasioihin. Ruoka pysyy tuoreena jopa kaksi kertaa kauemmin. Lisäksi säästät paljon aikaa!*
ErgoMixx – tehokas sauvasekoitin vakuumitoiminnolla
Ergomixx sauvasekoittimella teet enemmän. Pilkkomisen ja soseuttamisen lisäksi voit käyttää sitä vakuumipakkaamiseen. Ergomixxiä on helppo ja mukava käyttää. Sen monet lisävarusteet tekevät käytöstä monipuolista. Pilko, soseuta, leikkaa, silppua tai vakuumipakkaa? Helppo homma!
Sous Vide - Sinun tiesi mestarikokiksi
Sous Viden avulla tuot kotitekoisen ruoan aivan uudelle tasolle ja valmistat vaivatta ruokaa kuin ammattilainen. Yllätä ystäväsi ja perheesi ammattitason makuelämyksillä. Lue lisää täältä!